| Засновник компанії Microsoft Білл Гейтс узявся за новий проект: виведення нових видів рослин, які містять усі необхідні для людини вітаміни і мінерали, передає ИТАР-ТАСС з посиланням на лондонський тижневик The Sunday Times. |
Як основу для цієї рослини, що вже
отримала у світовій науці назву
“супер’їжа”, обрано сорго – злакову
культуру, яку використовують у сучасному
сільському господарстві. Проте зараз
кілька груп науковців ведуть роботи з
тим, щоб за допомогою генетичної інженерії
отримати новий вид сорго, здатного
замінити всі інші харчові продукти.
Їхня мета – створити унікальний продукт,
який міститиме в собі все, що необхідно
людині для нормального розвитку.
Вибір сорго пояснюється його неймовірною
біологічної стійкістю і здатністю
виживати в найважчих кліматичних умовах.
Ще одна його особливість полягає в тому,
що воно для зростання потребує дуже
мало води порівняно з іншими культурами,
зокрема злаковими. Але поки що воно
містить мало корисних речовин і погано
засвоюється.
Людство справді потребує розробки
подібного продукту. Адже три чверті
запасів придатної для пиття води у світі
використовується для поливу рослин,
які вживаються у їжу. З потеплінням
світового клімату посухи посилюватимуться,
і сотням мільйонів людей загрожуватиме
голодна смерть, а мільярдам – брак питної
води.
Фонд, що належить одному з найбагатших
людей світу Біллу Гейтсу, уже інвестував
у роботи зі створенню нового покоління
злаків близько 20 млн доларів. Фонд також
розглядає пропозиції щодо створення
екологічно безпечних пестицидів і нових
способів забезпечення виживання врожаю
в тяжких умовах.
Ведуться роботи і над іншими
генномодифікованими продуктами.
Наприклад, золотий рис, що містить багато
бета-каротину, повинен допомогти
мільйонам дітей уникнути сліпоти. А в
Уганді, де третина дітей страждає від
недоїдання, виробляються перші пробні
посадки супербананів.
