Знати технологічний процес виробництва хлібобулочних і кондитерских виробів; параметри температурного та парового режимів випікання різних видів тіста; методи визначення готовності тіста до випікання, якість сировини,напів-фабрикатів і готової продукції; стандарти і технічні умови на всі сорти хлібобулочних виробів. робота з напів фабрикатами Вид трудового договору: безстроковий

Умови роботи

• Характер роботи: Постійний
• Графік: Робота змінами — чотири дні через чотири
• Організація праці: Звичайні умови

Переваги

професійний розвиток