Приготування страв на мангалі, грилі (мʼясо, риба, птиця, овочі). Первинна обробка та підготовка продуктів (нарізка, зачистка мʼяса). Маринування мʼясних та рибних напівфабрикатів за рецептами ресторану. Контроль якості та свіжості сировини перед початком приготування. Підтримка чистоти на робочому місці, догляд за мангалом та обладнанням. Дотримання санітарно-гігієнічних норм (HACCP) та правил техніки безпеки при роботі з вогнем. Контроль залишків продукції та участь у проведенні переобліків. Вид трудового договору: безстроковий

Умови роботи

• Характер роботи: Постійний
• Графік: Робота змінами
• Організація праці: Звичайні умови

Вимоги

• Охайність, висока швидкість роботи, пунктуальність, вміння працювати в команді. Відсутність шкідливих звичок.

Переваги

забезпечення спеціальним одягом/взуттям та засобами індивідуального захисту; можливість проходження навчання на робочому місці; оплата харчування; професійний розвиток Професійні компетенції (знання, навички): Вміння чітко визначати ступінь прожарки мʼяса. Знання технології приготування та термінів зберігання напівфабрикатів. Наявність чинної медичної книжки.