Отримання провізії з продовольчого складу, перевірка її якості (відповідність супровідним документам), первинна обробка (чищення, миття). Безпосереднє варіння, смаження, запікання та випікання страв згідно з розкладкою та технологічними картами. Забезпечення правильного порціонування та видачі страв з дотриманням санітарних норм. Суворе дотримання технологічних процесів, правил зберігання продуктів і стандартів системи НАССР. Підтримання чистоти кухонного обладнання, інвентарю та робочого місця.. Вид трудового договору: безстроковий

Умови роботи

• Характер роботи: Постійний
• Графік: 5-денний робочий тиждень
• Організація праці: Звичайні умови

Вимоги

• Відповідальність, дисциплінованість.

Переваги

забезпечення спеціальним одягом/взуттям та засобами індивідуального захисту Професійні компетенції (знання, навички): Знати види, властивості та призначення продуктів, методів їх обробки, правила експлуатації механічного та теплового обладнання.