Приготування страв відповідно до технологічних карт і рецептів. Підготовку продуктів до приготування (миття, очищення, нарізання, маринування тощо). Контроль якості та свіжості сировини. Дотримання санітарно-гігієнічних норм і правил безпеки харчових продуктів. Правильне зберігання продуктів відповідно до встановлених вимог. Оформлення та подача страв згідно зі стандартами закладу. Контроль термінів придатності продуктів. Вид трудового договору: безстроковий

Умови роботи

• Характер роботи: Постійний
• Графік: Робота змінами — 2*2 з 06:00 до 18:00
• Організація праці: Звичайні умови

Вимоги

• Відповідальність, дисциплінованість, уважність до деталей, акуратність у виконанні робіт.

Переваги

інше — Не зазначено. Професійні компетенції (знання, навички): Повинен знати: технології приготування різних видів страв, рецептури та технологічні карти, правила первинної обробки продуктів, санітарно-гігієнічні вимоги та правила харчової безпеки, правила зберігання продуктів і контролю термінів придатності.