Керівництво роботою харчоблоку навчального закладу, складання та контроль меню згідно з нормами дитячого харчування. Контроль за правильністю обробки продуктів, дотриманням рецептур, технологій приготування та виходом страв. Ведення необхідної документації харчоблоку, участь у складанні заяв-замовлень на продукти Вид трудового договору: безстроковий

Умови роботи

• Характер роботи: Постійний
• Графік: 5-денний робочий тиждень — 7.00-16.00
• Організація праці: Звичайні умови

Переваги

забезпечення спеціальним одягом/взуттям та засобами індивідуального захисту; оплата харчування; професійний розвиток Професійні компетенції (знання, навички): Обовʼязкове знання принципів системи безпечності харчових продуктів НАССР (HACCP), санітарно-гігієнічних норм, технологічних карт та ведення облікової/технологічної документації