Китайская полиция расследует случаи
продаж фальшивых свиных ушей, которые
были обнаружены на рынке в городе
Гуанчжоу, передает Русская служба ВВС.
Специалисты китайской санитарной
службы выяснили, что эти “уши” на
самом деле были сделаны из желатина и
олеата натрия, который используется
для изготовления мыла, сообщает China
Daily.
Свиные уши для Китая – как пельмени
для России: их употребляют в пищу по
всей стране, существует масса рецептов
их приготовления, отмечают “Московские
новости”. Подделку нашли на рынке
сельхозпродукции в городе Ганьчжоу в
провинции Цзянси, уточняет издание.
По его данным, 30 марта пожилая женщина
купила там 400 граммов свиных ушей по
очень выгодной цене – всего за 24 юаня
(115 рублей) за кг, хотя обычно они стоят
почти вдвое дороже. Однако ее сын по
фамилии Лю заподозрил неладное, когда
начал готовить из них деликатесное
блюдо – от ушей пошел отвратительный
химический запах.
Лю подозрительные уши есть не стал и
отнес их в местные проверяющие органы,
которые в итоге выявили подделку.
Продавца “ушей” задержали, оштрафовали
на 5 тысяч юаней (24 тысячи руб.) и выпустили
под залог, пишет газета.
