На Международном конкурсе крепких напитков, прошедшем в
Сан-Франциско, лучшей в мире водкой признана английская Chase, которой
удалось опередить 249 конкурентов.
Большинство из 30 судей-дегустаторов, вслепую пробовавших образцы
продукции, выбрали именно Chase, которую – в отличие от других водок,
изготавливаемых алкогольными гигантами на огромных автоматизированных
производствах – делают вручную, на ферме, а в качестве сырья используют
не традиционные пшеницу или рожь, а картофель, выращиваемый там же.
Водка Chase появилась на свет в 2008 году. Ее создателем является
картофельный фермер Уильям Чейз, ранее основавший компанию по
производству чипсов Tyrrell’s. Два года назад Чейз продал этот
завоевавший популярность в Великобритании бренд группе инвесторов.
Хотя никакого опыта производства крепкого алкоголя у фермера не было, он
решил, что будет делать не пойло, а напиток для гурманов, пишет BBC.
На сегодняшний день Чейз выпускает тысячу бутылок в неделю. Это мизерное
количество по сравнению с известными водочными брэндами, но, по словам
Чейза, в последнее время, благодаря победе на калифорнийском чемпионате,
на него посыпались заказы из Америки, и теперь он планирует увеличить
производство вдвое или втрое.
