Быстрое питание, фастфуд (анг. fast food –
понятие, включающее в себя уподобление
блюд быстрого приготовления, обычно
предлагаемых специализированными
заведениями.) Термином “фастфуд”
обозначают пищу, которую можно быстро
приготовить, а клиенту удобно-быстро
съесть. Термин “фастфуд” был впервые
введён в словаре Merriam-Webster в 1951 году.
Быстрое питание было известно ещё а
Древнем Риме. В каждом городе существовала
масса закусочных и базаров, где торговали
всевозможными кушаньями. Одним из
популярных блюд были лепёшки из дрожжевого
теста, смазанные оливковым маслом
(прототип итальянской пиццы), которые
также использовались как съедобные
тарелки.
В Китае на базаре торговали горячей
лапшой бысрого приготовления (прототипом
современной). В Индии и Европе были
популярны розличные лепёшки, а в
дореволюционной России блины и
пирожки.
Индустрия фастфуда возникла
в 1920-е годы в Америке. В 1921 году в Канзасе
открылась компания White Castle, фирменным
блюдом которой были диковинные в то
время гамбургеры. Сам Термин “гамбургер”
появился в 1824 году в одном из ресторанов
Нью-Йорка. Впервые котлета в булочке,
как мы сейчас представляем гамбургер,
появился в 1904 году в Сент-Луисе на
Всемирной ярмарке.
- Возможно поняв, какой
доход приносит своим хозяинам фастфуд,
вы также решите улучшить свое финасовое
положения и зададитесь вопрос что такое гамбургеров франчайз. - Ведь, чтобы получить максимальный
доход в новом бизнесе лучше начинать
с франчайзинга — такой подход поможет
набраться опыта в данной сфере, а также
минимизирует возможность получить
убытки от нового для вас вида бизнеса.
Кроме того, финансы для франчайзинга
нужны будут значительно меньшее, о тех,
которые вам понадобятся для старта
полностью своего дела.
