У Львові, де пройдуть три матчі групового турніру чемпіонату Європи з
футболу 2012 року, в рамках навчання за програмою “Галицької школи
гостинності” відбулася пивна Олімпіада. Під час цих змагань молодих
львівських барменів навчали, як по-європейськи правильно розливати пиво,
пише gazeta.ru.
Нагадаємо, школа була відкрита у Львові ще в травні 2011 року спеціально
для підготовки до Євро-2012. У ній, під керівництвом спеціально
запрошених тренерів з Австрії та Німеччини, проходить стажування
персонал готелів, ресторанів і барів.
У жовтні тренер з Австрії провела три майстер-класи, під час яких
навчила готувати і подавати класичні барні коктейлі. Інший австрійський
фахівець провів серію семінарів для кельнерів, навчивши їх норм
професійної етики у роботі з клієнтами.
