Науковці дійшли невтішного висновку:
людям після 30 років дієти допомагають
лише на короткий час. Переважна ж
більшість людей, що сидять на дієті,
потім все одно наберуть кілограми,
повідомляє ТСН.
Тривале дослідження за участю 25 тисяч
жінок і чоловіків, що проводилося групою
вчених з державної Медичної дослідницької
ради, показало, що люди середнього віку
починають набирати вагу, і ця тенденція
лише посилюється з часом.
Щороку 12 мільйонів людей намагаються
дотримуватися дієти. Тільки 10% з них
вдається втратити значну кількість
кілограмів. Тимчасом протягом року люди
навіть з цієї групи знову наберуть вагу.
Тому тут варто задуматися про профілактику
початкового збільшення ваги.
Науковці стежили за 5362 чоловіками і
жінками, які народилися в 1946 році, і за
20 тисячами осіб, більшість з яких
народилися 1958 року.
За словами Ребеки Харді з Медичної
дослідницької ради, люди з обох груп
почали набирати вагу у 80-х роках. І
відтоді їхня вага тільки збільшувалася.
“У чоловіків набір ваги відбувається
без стрибків все життя. У жінок вага
зростає повільно, але десь до 35 років
досягає найвищих показників. Як тільки
зайву вагу набрано, від неї вже не
позбавитися. Людина тільки товстішає,
незважаючи на спроби позбутися
кілограмів”, – прокоментувала Харді.
Раніше журнал Forbes розповів про десять
країн, кулінарна традиція яких сприяє
підтримці хорошої форми і довголіттю.
Найбільш здоровою визнано кухню Японії,
де від ожиріння потерпає тільки 1,5%
нації, тоді як середня тривалість життя
становить 82 роки.
Національна кулінарія широко
використовує всі види капусти – від
листової до броколі, – які добре
доповнюються рибою і стравами із сої.
Головним джерелом вуглеводів є багата
на мікроелементи локшина з гречаного
борошна. Ймовірно, не останню роль
відіграє й те, що у японців не заведено
їсти багато, а завершувати трапезу
завчасу, коли шлунок наповнено на 80%.
