| В этом исследовании приняли участие 50 тысяч американцев. В период с
1986 по 2006 год ученые каждые четыре года просили респондентов
ответить на вопросы, касающиеся уровня употребления кофе участниками
эксперимента.
Проанализировав результаты, исследователи пришли к выводу, что у 5%
добровольцев, выливавших в день шесть и более чашек, риск
метастазирования рака простаты был на 60% ниже, чем у тех, кто вообще
не употреблял кофе.
По данным ученых, риск снижения рака простаты снижается на 20% при
употреблении в день от 1 до 3 чашек кофе и на 25% - при 4-5 чашках.
Руководитель группы Катрин Вильсон отмечает, что кофе повышает уровень
инсулина в крови, а также чувствительность клеток к этому гормона.
Однако она не торопится приписывать леченые свойства утреннего
бодрящего напитка кофеину, так как подобный эффект был обнаружен и
среди тех, кто потреблял кофе, не содержащий кофеина. По мнению
исследователей, защитное действие могут иметь антиоксиданты и минералы,
содержащиеся в напитке.
|
|
