На цьому тижні міністерство сільського господарства США підвищило прогноз інфляції на харчові продукти з 2,5% до 3,5% в 2012 році, а також з 3% до 4% в 2013 році, що є найвищим показником з початку світової фінансової кризи 2008 року (5,5%).

Зростання цін на продовольство може викликати безпрецедентна з 1956 року посуха, яка охопила дві третини території США і стала причиною зростання цін на кукурудзу і пшеницю, пише "КоммерсантЪ-Украина".

В результаті, за прогнозами міністерства, ціни на молокопродукти, яйця та м'ясо будуть зростати швидше інфляції - через посуху витрати на корм тварин збільшилися.

Зараз кукурудза на Чиказькій товарній біржі торгується на рівні 8 доларів за бушель, що на 50% вище в порівнянні з попереднім місяцем. За оцінками міністерства сільського господарства США збільшення вартості кукурудзи на 50% призводить до зростання вартості м'ясо-молочної продукції на 1%.

В результаті в міністерстві очікують, що індекс споживчих цін на м'ясо курки та індички виросте на 3,5-4,5%. Яловичина подорожчає на 4-5%, молочні продукти - на 3,5-4,5%, свинина - на 2,5-3,5%.

Якщо ціни на зернові та м'ясо в світі підвищаться, то подорожчання слід очікувати і в Україні, каже начальник відділу по роботі з інвесторами та ЗМІ найбільшого в Україні виробника м'яса курки - компанії "Миронівський хлібопродукт" (МХП) Анастасія Соботюк.

У липні вартість пшениці в Україні досягла максимуму за останній рік - тільки в минулий місяць її ціна на внутрішньому ринку зросла на 13,5%, до 238 доларів за тонну (з ПДВ), експортна - на 17,4%, до 310 доларів за тонну (FOB Чорне море). Внутрішня ціна на кукурудзу підвищилася на 8,4%, до 201 долара за тонну, експортна - на 14%, до 278 доларів за тону.

Подорожчання зерна в Україні також наслідок несприятливих погодних умов в основних країнах-експортерах зернових, передусім у США.

Генеральний директор Українського клубу аграрного бізнесу Володимир Лапа вважає, що стався зростання цін на зернові вже восени призведе до подорожчання м'ясо-молочної продукції в Україні.

Проте директор консалтингового агентства ААА Сергій Наливка впевнений, що уряд спробує не допустити різкого підвищення цін на харчові продукти до парламентських виборів, задіявши при цьому адміністративний ресурс.

Джерело видання в Мінагрополітики впевнене, що уряд буде "боротися із зростанням цін на харчові продукти виключно за допомогою державних інтервенцій".

"У поточному році Аграрний фонд сформував рекордний обсяг зернових - понад 2 млн тонн. Його цілком достатньо для того, щоб збивати ціни на хлібобулочні вироби. Якщо це необхідно, інтервенції будуть також проводитися щодо м'ясо-молочної продукції", - сказали у Мінагрополітики.

Раніше повідомлялось, що вкрай несприятливі погодні умови призвели до того, що українські аграрії збирають дуже малі врожаї зернових. Через це восени ціни на продукти підскочать, знизиться експорт і зросте тиск на гривню. Лише оптимістичні заяви уряду розбавляють цю похмуру картину.

Так, за словами прем'єра Миколи Азарова, погода не надто позначилася на врожаї, і він буде не набагато гіршим за попередній рік. Кабмін прогнозує урожай зернових на рівні 46-47 мільйонів тонн.

Проте через несприятливі погодні умови врожайність зернових культур у поточному році значно впала. Наразі спекотна та суха погода примусила передчасно почати жнива.

Начальник відділу агрометеорології Українського гідрометцентру МНС України Тетяна Адаменко повідомила про те, що в Україні валовий збір зернових і зернобобових в 2012 році прогнозується на рівні 43-44 млн тонн, що на 10-12 млн тонн (20-30%) менше, ніж торік.