Вт, 2024-10-15, 09:07


Головна Реєстрація RSS PDA   18+
Вітаю Вас, Гість
Новини України
Курси валют в Україні
Прогнози погоди
Новини росії
Навіны Беларусі
Новини світу
Новини економіки
Новини культури та освіти
Новини релігії
Новини спорту
Новини кіно: анонси, скандали, актори
Новини шоу-бізнесу: сенсації, курйози, фото, світське життя
Новини медицини. Здоров'я. Лікарські дива
Новини науки і технології
Автоновини: авто та транспорт
Кримінальні новини і надзвичайні новини
Новини про відпочинок і туризм
Катастрофи та природні катаклізми
Іноземні видання по-українськи
Иностранная пресса по-русски
Цікаві інтерв'ю
Історія українських земель
Відеоматеріали
Анонси. Повідомлення. Прес-релізи
Онлайн ТБ - цікаві телеканали на "Голос UA на РФ" у прямому ефірі
КІНОЗАЛ - фільми і програми українських каналів онлайн
Біографії. Довідки. Рецепти
Новини бізнесу
Дискусії: політичні, національні, любовні і психологічні
Мода, стиль і краса
Все про нерухомість
Архів-календар
Головна » 2018 » Серпень » 18 » Правила вживання суші та ролів
15:24
Правила вживання суші та ролів
Інші останні Новини про відпочинок і туризм на сайті holosUA.com/

Національна кухня різних країн користується попитом у відвідувачів ресторанів. І якщо європейська стає мало не звичною, перекочовуючи в повсякденне меню, то екзотика, наприклад, японська - користується популярністю і не здає позицій.

Суші-бари ростуть, як гриби, залучаючи своєю незвичністю. Ресторани також не відстають, подаючи відвідувачам суші і роли по вищому розряду. Незвичні для європейського і слов'янського сприйняття страви разом зі смаками дивують традиціями прийому.

Якщо ви замовили суші і роли, слід відповідати японській культурі хоча б частково. Їсти блюдо потрібно за особливими правилами:

1. Ніхто не змушує вас підходити до столу з суші і ролами в національному японському вбранні, але ось паличками користуватися доведеться обов'язково, якщо ви хочете показати свою культуру. Правда, в кожному правилі є винятки. Чоловікам дозволено їсти японські суші-шедеври руками, а жінкам - ні: їм призначаються палички і тільки палички. А цим "столовим прибором" потрібно ще вміти користуватися. Правда, можна замовити суші-роли додому і не переживати про японські традиції.

2. Перед суші і ролами вам офіціант подасть теплий рушник - ошиборі. Ним витирають руки перед їжею і не чекають, поки охолоне: не по традиції, та й офіціант його скоро забере.

3. Разом з блюдом вам подадуть миску з соєвим соусом і імбиром. Вважається, що саме соус підкреслює смак суші. Імбир кладуть в рот після кожного різновиду суші, ролів. Щоб очистити смакові рецептори і не змішувати смаків, даючи насолодитися усіма відтінками страви.

4. Є варіант: щоб не умокати суші і роли в соус, а набрати його на шматочок імбиру і змастити поверхню кожного елемента страви. Але краще все-таки традиційно: захоплювати суші паличками, умокати рибну складову в соус і класти в рот.

5. Роли умокають в соус куточком, щоб не розсипати структуру.

6. Багато соусу відразу набирати не варто: гостра добавка васабі може вам не підійти. Її і так можуть небагато поклали, готуючи суші.

7. Першими з страви беруть суші з норі. Водорості, полежавши якийсь час на блюді, втрачають свої хрусткі здатності.

8. Суші і роли не відкушують, навіть якщо шматок здається великим. Кожну штучку кладуть в рот цілком. То чи не розсиплеться рис - незмінна складова блюда.

Замість імбиру між суші вживають зелений чай. Він очищає смак не гірше. Із спиртних напоїв до страви подають саке.

За матеріалами Голос UA на РФ
Також читайте:
Категорія: Новини про відпочинок і туризм | Переглядів: 3571 | Додав: admin | Теги: суші
Всього коментарів: 0
ЗАЛИШ СВІЙ КОМЕНТАР ПРО ЦЮ НОВИНУ
Додавати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі.
[ Реєстрація | Вхід ]
ТВОЯ ДУМКА ВАЖЛИВА ДЛЯ СВІТУ, ХАЙ ПРО НЕЇ ЗНАЮТЬ ВСІ