Нд, 2022-12-04, 13:47


Головна Реєстрація RSS PDA   18+
Вітаю Вас, Гість
Новини України
Курси валют в Україні
Прогнози погоди
Новини росії
Навіны Беларусі
Новини світу
Новини економіки
Новини культури та освіти
Новини релігії
Новини спорту
Новини кіно: анонси, скандали, актори
Новини шоу-бізнесу: сенсації, курйози, фото, світське життя
Новини медицини. Здоров'я. Лікарські дива
Новини науки і технології
Автоновини: авто та транспорт
Кримінальні новини і надзвичайні новини
Новини про відпочинок і туризм
Катастрофи та природні катаклізми
Іноземні видання по-українськи
Иностранная пресса по-русски
Цікаві інтерв'ю
Історія українських земель
Відеоматеріали
Анонси. Повідомлення. Прес-релізи
Онлайн ТБ - цікаві телеканали на "Голос UA на РФ" у прямому ефірі
КІНОЗАЛ - фільми і програми українських каналів онлайн
Біографії. Довідки. Рецепти
Новини бізнесу
Дискусії: політичні, національні, любовні і психологічні
Мода, стиль і краса
Все про нерухомість
Архів-календар
Головна » 2010 » Березень » 19 » Швейцарцы подтвердили свое звание лучших производителей сыров
20:25
Швейцарцы подтвердили свое звание лучших производителей сыров
Інші останні Новини світу на сайті holosUA.com/

Швейцарцы подтвердили свое звание лучших в мире производителей сыра.Мастера этой страны завоевали главные призовые места в ходе чемпионата мира 2010 года по изготовлению сыров, который прошел в американском городе Мэдисон, штат Висконсин.
Абсолютным чемпионом мира признан традиционный швейцарский сыр "Грюйер", приготовленный сыроварами швейцарского курортного местечка Кирхберг. "Грюйер" - твердый желтый сыр без дырок, который изготавливают из коровьего молока. Он имеет пикантный солоноватый аромат и слегка ореховый или даже фруктовый вкус.
Второе место судьи также отдали швейцарцу - сыру "Андерер
Траум", приготовленному в сыроварни города Андер. Этот сыр отличается повышенной жирностью, но в то же время он зрелый и твердый. Бронзовым призером чемпионата стал австрийский сыр "Гмунднер Берг Премиум", изготовленный на сыроварне старинного городка Гмунднер.
Кроме присуждения премий абсолютным чемпионам, жюри
oценивало претендентов по 79 категориям, в каждой из которой также есть свой победитель. Так, популярный английский твердый сыр "Чеддер", как не удивительно, лучше всего изготавливают специалисты канадского Квебека, а также американского штата Орегон. Мастерство приготовления молодого итальянского сыра "Моцарелла", который производят из молока черных буйволиц, лучше всего освоили в штатах Нью-Йорк и Айдахо, а известный среди любителей спагетти итальянский "Пармезан" по высочайшему стандарту варят в датском городе Клеменскер. "Эдам" и "Гауда" лучше всего освоен сыроварами Голландии, а американцы стали профессионалами в изготовлении сыров с пониженным содержанием жира и в приготовлении сыров из козьего молока. Новая Зеландия победила в приготовлении сыра сразу из нескольких видов молока.
За матеріалами Голос UA на РФ
Також читайте:
Категорія: Новини світу | Переглядів: 900 | Додав: Olena_Mazur
Всього коментарів: 0
ЗАЛИШ СВІЙ КОМЕНТАР ПРО ЦЮ НОВИНУ
Додавати коментарі можуть лише зареєстровані користувачі.
[ Реєстрація | Вхід ]
ТВОЯ ДУМКА ВАЖЛИВА ДЛЯ СВІТУ, ХАЙ ПРО НЕЇ ЗНАЮТЬ ВСІ