У Європі невдовзі надійде у продаж повноцінний замінник м'яса, який на 100% складається з овочів.

Творці продукту, члени європейського проекту LikeMeat, запевняють, що на смак продукт нічим не відрізняється від м'яса.

Розробники зазначають, що весь цикл виробництва екологічно безпечний.

Подальша мета розробників полягає в отриманні замінника м'яса у великих, промислових масштабах.

Передбачається, що м'ясо нового покоління високо оцінять не лише вегетаріанці, а й люди, які страждають на алергію.

Нагадаємо, що відомий ресторатор приготує перший у світі біфштекс із синтетичного м'яса, вартістю 300 тис дол

Зазначимо, науковці вважають, що наближається нова революція у харчуванні, така ж важлива, як і перехід від полювання до м'ясного тваринництва. Мовляв, вирощування синтетичного м'яса, придатного до споживання, вже почалося, а перші "штучні" сосиски мали з'явитися навесні 2012 року.