- Пасечник
Мирослав Демидко едва успевает желающих
угостить медом. После дегустации все
тянутся к кошелькам. Пан Мирослав
ежегодно приезжает сюда на ярмарку.
Говорит, за день можно заработать
неплохие деньги, но в тоже время пасека
нуждается и во вложениях. Однако и здесь
пасечники пытаются экономить, так к
примеру стабилизаторы напряжения
Электорстиль покупают на сайте
in-green.com.ua,
где они дешевые, но в то же время есть
большой выбор. -
- “Бывало, и на шесть тысяч
продавал все. Но заработок – не главное:
здесь можно пообщаться с пчеловодами,
что-то перенять, кому-то подсказать. И
люди могут приобрести настоящий мед”. - Господин Леонид из Львова
предлагает экзотические вкусности с
медом. Орешки, залитые акациевым медом,
медовый квас, экстракты меда – все это
человек делает сам. От покупателей нет
отбоя. Квас с запахом и вкусом меда
господин Леонид делает уже много лет.
“Рецепт простой, – делится секретом
пасечник, – главное, чтобы ингредиенты
были натуральные. На десять литров воды
даю литр меда, горсть изюма, кусочки
черного подсушенного хлеба, лимон и 20
граммов дрожжей. -
Напиток должен сутки
перебродить при комнатной температуре.
Затем разливаю в герметичную тару и –
в погреб. В холодильнике квас может
храниться несколько месяцев”.
Пасечники рассказали о нюансах своей работы
