Печенья, булочки и кексы, оказываясь
в рационе женщины три раза в неделю,
увеличивают риск развития рака матки
на 33%. Если сладкая выпечка оказывается
на столе чаще, риск повышается до 42%. К
таким выводам пришли ученые из Каролинского
института в Стокгольме., пишет газета
Daily Mail.
В исследовании приняли более 60 тысяч
женщин. В период с 1987 по 1990 год они
отвечали на вопросы о диете, образе
жизни, весе и общем состоянии здоровья.
Через десять лет они вновь ответили на
вопросы по поводу рациона.
В 2008 году ученые сопоставили ответы
на вопросы с данными медицинских карт
женщин, обращая особое внимание на
записи, касающиеся рака тела матки. Этот
вид злокачественной опухоли занимает
второе место среди раковых новообразований
у женщин, уступая по частотности лишь
раку молочной железы.
Из 61226 добровольцев, принявших участие
в исследовании, рак был обнаружен у 729
женщин.
Исследователи также выяснили, что
риск развития рака резко увеличивается
у тех женщин, которые в сутки потребляют
сладости, эквивалентные 7 чайным ложкам
сахара. Ученые предположили, что сахар
может провоцировать выброс инсулина,
который, в свою очередь, стимулирует
рост раковых клеток эндометрии.
При этом исследователи пришли к выводу,
что варенье, мармелад, сладкие
прохладительные напитки не увеличивают
риск развития злокачественных образований.
