С самого утра на львовском Привокзальном рынке шумно: одни пришли сюда пылесос купить себе домой, а другие — какую-нибудь еду. В овощном павильоне – горы овощей. Люди не спешат покупать, больше прицениваются. Больше всего сейчас помидоров и перца. Сезон на закрутки уже подходит к концу, но некоторые еще выбирают овощи.
Херсонский перец по 9 гривен, красивые большие помидоры – по 6, столько же стоят огурцы и баклажаны. Бабушка просит взвесить полкило огурцов.
"Две гривны 75 копеек", – говорит продавец. "Давайте за две", – просит старушка. Но человек категоричен, мол, на полкило настолько спустить цену нереально. Вздохнув, старушка добавляет копейки и забирает пакетик.
Пенсионерка Галина говорит, что к зиме уже подготовилась. "Осталось только с перцем закрыть несколько банок, – рассказывает. – Закрутила помидоры, огурцы, сделала ассорти. Есть простой рецепт: на полтора литра воды даю столовую ложку соли, две ложки сахара и ложку уксуса. Патиссоны, кабачки, огурцы и помидоры складываю в банки и заливаю кипятком. Стерилизую 15 минут. Закрутила восемь трехлитровых банок".
