Вчені з Единбурзького університету знайшли ще одну корисну
властивість гранатового соку. Як виявилося, він здатний знижувати
вміст в крові жирних кислот, які є причиною відкладення на животі
зайвого жиру.
Щоб довести це, вчені провели експеримент, в якому взяли участь 24
чоловіка і жінки. Ці люди протягом місяця випивали по 500 мілілітрів
соку на день.У результаті було встановлено, що приблизно половина
добровольців стала менш схильна до розвитку жирових клітин навколо
живота, а більш ніж у 90% піддослідних значно знизився кров’яний тиск,
що у свою чергу зменшує ризик серцевих нападів, інсульту і
захворювання нирок.
Нагадаємо, що Гранат або Гранатове дерево (лат. Punica) – рід
чагарників і невеликих дерев сімейства Дербенніковие. Плоди рослин з
цього роду називають гранатами. Російська назва гранат походить від
латинського granatus (зернистий).Історія походження назви цього плоду
сама по собі дуже цікава. У Давньому Римі у цього плоду існувало два
латинські назви – malum punicum і malum granatum.Перше буквально
означало «пунічне яблуко», пунійців римляни називали фінікійців, що
переселилися з Малої Азії до Північної Африки в XII-VII століттях до
н.е. і заснували там ряд колоній: Карфаген, Утіка, Лептіс-Магна та
інші. У той час вважалося, що найкращі гранати ростуть саме в
Карфагені.Друга назва, що буквально означає «зернисте яблуко» – malum
granatum, лягло в основу назв цього плоду на інших мовах: німецькій –
Granatapfel (Apfel – яблуко), італійською – melograna (mela – яблуко),
шведською – Granatapple, іспанською – Granada,французькою – Grenade та
англійською – pomegranate (від латинського pomum – плід).
