Американские исследователи пришли к
выводу, что зеленый чай оказывает
целебное воздействие на сердце и сосуды
благодаря своему свойству снижать
уровень “плохого холестерина” в
крови. Отчет об исследовании, в котором
приняли участие 1.415 человек, был
опубликован в журнале Американской
ассоциации диетологов.
Зеленый чай, а также пищевые добавки
на его основе, помогают снизить показатели
“плохого холестерина” (липопротеинов
низкой плотности) на 5-6 пунктов. При этом
напиток оказался эффективнее “капсул”.
Исследователи подчеркивают, что лицам,
имеющим серьезные проблемы с холестерином,
не стоит полагаться только на целебный
напиток. Влияние чая на уровень холестерина
ничтожно мало. Об этом в интервью
агентству Reuters заявила автор исследования,
профессор фармацевтики Оливия Фунг из
Западного университета здравоохранения
в Калифорнии. По ее словам, лицам,
принимающим препараты, снижающие
холестерин, не стоит прекращать их
прием.
Ранее ученые из университета штата
Пенсильвания в журнале об ожирении
Obesity, сообщили, что зеленый чай помогает
замедлить набор лишнего веса. Этому
свойству, по словам исследователей, чай
обязан веществу эпигаллокатехин-3-галлат
(EGCG), которое нейтрализует жиры, попадающие
в организм вместе с “нездоровой”
пищей. При этом британское издание Daily
Mail, отмечало, что людям, для того, чтобы
получить необходимое количество EGCG,
необходимо выпивать 10 чашек зеленого
чая.
