Виробники гречаної крупи стримують її продаж через заходи державних контролюючих органів, що вживаються задля недопущення зростання цін на неї, повідомляють експерти ринку. "Гречка в Україні є, але, зважаючи на посилений контроль за її продавцями, ті змушені торгувати нею напівлегально, нагнітаючи ажіотаж", - йдеться в повідомленні Української аграрної конфедерації (УАК), передає "Інтерфакс-Україна".

За інформацією конфедерації, ринок гречаної крупи поступово йде в "тінь". Як наголошується в повідомленні, на вітринах оптових баз переважно вартість гречки не вказується, але з-під прилавка дрібнооптову партію гречаної крупи можна придбати за ціною, що сягає 18 грн за кілограм.

"Краще не торгувати, ніж звітувати перед контролюючими органами", - цитує УАК торговців.

За даними компанії "АПК-Інформ", ряд великих виробників гречаної крупи й зовсім припинив її продавати. Як зазначають експерти, в даний час від продавців вимагають відвантажувати крупу з підприємства не дорожче, ніж по 13 тис грн/тонна, щоб ціни в роздробі були не вище 14 тис грн/тонна. При цьому закупівельна ціна на зерно гречки в Україні становить мінімум 11-12 тис грн/тонна.

"При такому розкладі вартість крупи має становити близько 18-19 тис грн/тонна на умовах франко-склад продавця", - прокоментував "АПК-Інформу" ситуацію представник однієї з компаній-виробників гречаної крупи.

Як повідомлялося, з другого півріччя 2010 року в країні спостерігалося зростання цін на гречку, викликане дефіцитом внутрішнього ринку.

В результаті скорочення посівних площ під гречкою в Україні останніми роками спостерігається істотне скорочення пропозиції цієї культури. У 2010 році виробництво гречки, на думку експертів, становило 133 тис тонн, а її залишки на 1 липня 2010 року становили лише 8,4 тис тонн проти 29,5 тис тонн роком раніше. При цьому загальний попит на гречку в 2010/2011 маркетинговому році уряд України раніше оцінював в 214 тис тонн, зокрема 183 тис тонн - для споживання населенням.

Ще в серпні 2010 року прем'єр-міністр Азаров заявив, що в Україні достатньо запасів гречки, і підстав для зростання ціни на неї немає.

"Ажіотаж створюється навколо гречки. Сценарій однаковий: спочатку сюжет на телебаченні, потім коментарі деяких експертів, а наше населення дуже вразливе до таких чуток. Звертаюся до всіх громадян України: у державі достатньо запасів гречки, зерна, інших продовольчих товарів, щоб компенсувати невелике скорочення урожаю поточного року через аномальну посуху", - сказав тоді Азаров.