Риск развития рака предстательной железы увеличивается на 81% в том случае, если мужчина съедает больше двух яиц в неделю. Врачи предполагают, что толчком к развитию болезни служит холин, содержащийся в яичных желтках. Об этом сообщает сайт The Mirror со ссылкой на публикацию в журнале Cancer Prevention Research.

Исследование проводилось Гарвардским Институтом здравоохранения в Бостоне. В течение 14 лет исследователи наблюдали за питанием 27 тысяч мужчин. В отчете указывается, что за время исследования 199 добровольцев скончались от рака простаты.

Свидетели обратили внимание на то, что рак простаты на 81% чаще встречается среди мужчин, в недельный рацион которых входит больше 2,5 яиц. При этом исследователи не обнаружили взаимосвязи между болезнью и другими видами продуктов.

Исследователи отмечают: хотя механизм развития раковой опухоли до конца не изучен, взрослым мужчинам следует проявить осторожность при включении в свой рацион этого продукта. Предположительно, бесконтрольное деление раковых клеток провоцирует высокий уровень холестерина и холина.

Авторы отчета также обращают внимание, что мужчины, потребляющие большое количество яиц, чаще всего также страдают от избыточного веса, мало двигаются и неправильно питаются. Все эти факторы существенно увеличивают риск развития рака простаты.

Отметим, что накануне Международного дня борьбы с раком простаты, который в этом году отмечался 15 сентября, минздрав Израиля опубликовал данные за 2008 год, согласно которым рак простаты был диагностирован у 22.183 израильтян. В 92% случаев болезнь удалось полностью победить.