Понад 800 відправлених на поживу котів було врятували китайські захисники тварин за допомогою поліції. "Вантаж, що нявкає" виявили в муніципалітеті Тяньцзінь, коли його переправляли в ресторани південнокитайської провінції Гуандун.

Кошатина легко пережовується, практично ніколи не буває жорсткою, незвичайно легко засвоюється, тому дуже корисна людям з зайвою вагою. Науково доведено, що вона корисна і при гіпертонії, і при алергії, і при анемії, і при всіх гастроентерологічних захворюваннях.

Кота перед приготуванням рекомендується мінімум декілька годин вимочувати у воді з оцтом або в молоці - для особливої ніжності. Якщо цього не зробити, м'ясо може виявитися жорстким і мати неприємний запах.

Страви з кішок можна найчастіше побачити в меню народів Середземномор'я і прилеглих територій. Є кіт по-мальтійськи - з томатами і червоним вином; по-сицилійськи - з горішками пінії, білим вином і лимоном; по-лігурійськи - з яблуками, виноградом, червоним вином і малиновим джемом; по-французьки - з оливками і часником.