Дослідники з Університету Пенсільванії (США) встановили, що вживання волоських горіхів сприяє роботі серцево-судинної системи і допомагає скоріше позбутися наслідків стресу.

Вчені пояснюють це високим вмістом в зернах волоського горіха омега-3 жирних кислот. Вони нормалізують тиску при стресі, захищаючи серцево-судинну систему.

Вживання волоських горіхів також поліпшує емоційний стан. Твердий горіх не так просто розколоти. Розправившись з його твердою шкіркою, людина відчуває задоволення.

Пацієнтів зі стресами стає все більше. Основною причиною є брак стосунків. Жінкам бракує відносин з чоловіками, дітям - з батьками. У стресовому стані людина фокусується лише на проблемі, другорядні подразники не сприймає, гірше запам'ятовує.