Согласно утверждению ученых из британского Королевского химического общества, лучшим способом нейтрализовать вредное влияние алкоголя на организм является употребление меда, сообщает The Telegraph.

Как выяснили исследователи, этот натуральный продукт прекрасно выводит токсины из организма. Фруктоза, основной активный ингредиент меда, позволяет организму легче расщеплять алкоголь на безопасные побочные продукты.

Причина неприятных ощущений после неумеренного употребления алкоголя заключается в том, что спирт сначала расщепляется на токсичный ацетальдегид. При помощи фруктозы ацетальдегид перерабатывается в уксусную кислоту, сжигаемую во время нормального процесса метаболизма.

Рекомендуется также употреблять мед непосредственно со спиртным, так как это способствует более быстрой переработке алкоголя и значительным образом сокращает длительность похмелья.