Помірне щоденне споживання кави сприяє збереженню еластичності кровоносних судин у літньому віці.

Такого виcновку, повідомляє ИТАР-ТАСС з посиланням на газету Daily Telegraph, дійшли грецькі науковці, дослідивши раціон людей у віці понад 65 років, які мешкають на невеликому острові Ікарія в Егейському морі. Вік третини тамтешнього населення перевищує 90 років.

Згідно з даними, представленими групою дослідників на конгресі Європейського товариства кардіології у Стокгольмі, одна-дві чашки кави на день зберігають еластичність кровоносних судин навіть у людей з високим кров'яним тиском.

Водночас, за їхніми спостереженнями, немає свідчень того, що збільшення споживання кави до трьох-п'яти чашок на день сприяє поліпшенню стану судин та їх розширенню. Більш того, як вважають дослідники, підвищений вміст кофеїну може понизити ефект, що надається обмеженою присутністю в організмі цього стимулятора.

За словами виконавчого директора Асоціації кави Великої Британії Евана Поля, результати досліджень грецьких учених лише підтверджують висновки їхніх колег з інших країн світу. Згідно з цими висновками, помірне споживання тонізуючого напою безпечне і може дати певну користь.

Голландські науковці також нещодавно вияснили, що регулярне споживання чаю і кави може мати благотворні наслідки для здоров'я, зокрема - знижувати ризик серцевих захворювань.