Для кого-то вегетарианство - стиль жизни, глубинная философия, которая диктует жизненные принципы и нормы поведения, для кого-то - модное увлечение ... Однако для многих украинцев вегетарианство становится нормой жизни по тривиальной причине: перед ценами на мясо кошельки украинцев - в нокауте. Гастроэнтеролог и уролог, который более 25 лет возглавлял урологическое отделение Львовской больницы скорой медицинской помощи, Владимир Ивашко убежден: вегетарианство - не модное течение, а жизненная позиция, которую ни в коем случае нельзя пропагандировать или, скажем, за нее агитировать ...
Человек приходит к убеждению, что он становится на ту дорогу в жизни, которая будет лучше для него, чем та, по которой она шла прежде. Формируется определенное мировоззрение - не за один день, а постепенно, из года в год.
Владимир Ивашко в свои 62 года - вегетарианец с 18-летним стажем. Мяса не употребляет вообще, однако от белков полностью не отказывается. Ест молочные продукты, куриные яйца, бобовые, сою ... На вопрос, чувствует ли он себя лучше без мяса, говорит, что ему без животных белков комфортно и нормально.
