Некоторые современные хозяйки решают, что посуды для готовки на их кухне не должно быть много. Они довольствуются минимальным набором, приобретая его в интернет-магазине Vizmu.

Особенно такое решение актуально для тех дам, которые проживают со своими вторыми половинами либо в одиночестве в компактных квартирах-студиях, где буквально на 20 квадратных метрах размещается гостиная, спальня, санузел, кухня, коридор и пространство для хранения одежды. В таких условиях много посуды для готовки просто не разместить, поэтому понадобится минимальный набор.

Стратегически важная посуда для готовки: две кастрюли

Уж точно, что понадобится в ежедневном обиходе, так это две кастрюли: одна большая, а вторая поменьше. Большую можно брать объемом 4, 5 л, та которая поменьше может быть 3-4 литра. В одной будем готовить суп, в другой второе блюдо, например цветную капусту тушеную с куриным филе или другие подобные блюда. На каждой кухне как молодой, так и возрастной хозяйки необходимый минимум посуды для готовки — две кастрюли. Это правило, которое нужно запомнить.

Сотейники — незаменимая кухонная утварь

Также, если позволяет свободное пространство, необходимо в список посуды для готовки включить сотейники. Их тоже нужно две-три штуки. Как минимум две. На вашей кухне точно не повредит хороший ковшик объёмом 1,5-2 литра. Второй, поменьше должен иметь объем 1-1,5 литра. В большом можно приготовить суп или кашу на две-три персоны, маленький сотейник идеально подойдет для приготовления вкусных соусов.

Сколько нужно сковородок?

Итак, посуда для готовки — это не только кастрюли и сотейники, но еще и сковородки.

1.  В идеале нужно приобрести три сковороды, одна из которых будет классической с толстым тяжелым дном диаметром около 28 см. В ней можно жарить и тушить мясо, а также овощи, обжаривать фрукты на десерт.

2.  Другая сковородка должна быть тяжелой, но с низкими бортами. Это блинная сковорода, которая позволяет быстро напечь блинчиков или оладьев.

3.  Третья — это специальная сковородка для приготовления цыпленка табака, мяса гриль. Она отличается рифленым толстым днищем.

Подходящий инвентарь

Помните, что посуда для готовки, это еще не весь необходимый инвентарь. Также в него можно включить миски, венчики для взбивания, специальные щипцы, ложки, лопатки, дуршлаги, ступки, пинцет для рыбы, терки, скалки, воронки, разделочные доски, ножи, овощечистки.

Также каждой хозяйке обязательно понадобится высококачественная бытовая техника в минимальном наборе: мясорубка, миксер, блендер, весы. Также не забываем про прихватки и кухонные полотенца.