Науковці дійшли невтішного висновку: людям після 30 років дієти допомагають лише на короткий час. Переважна ж більшість людей, що сидять на дієті, потім все одно наберуть кілограми, повідомляє ТСН.

Тривале дослідження за участю 25 тисяч жінок і чоловіків, що проводилося групою вчених з державної Медичної дослідницької ради, показало, що люди середнього віку починають набирати вагу, і ця тенденція лише посилюється з часом.

Щороку 12 мільйонів людей намагаються дотримуватися дієти. Тільки 10% з них вдається втратити значну кількість кілограмів. Тимчасом протягом року люди навіть з цієї групи знову наберуть вагу. Тому тут варто задуматися про профілактику початкового збільшення ваги.

Науковці стежили за 5362 чоловіками і жінками, які народилися в 1946 році, і за 20 тисячами осіб, більшість з яких народилися 1958 року.

За словами Ребеки Харді з Медичної дослідницької ради, люди з обох груп почали набирати вагу у 80-х роках. І відтоді їхня вага тільки збільшувалася.

"У чоловіків набір ваги відбувається без стрибків все життя. У жінок вага зростає повільно, але десь до 35 років досягає найвищих показників. Як тільки зайву вагу набрано, від неї вже не позбавитися. Людина тільки товстішає, незважаючи на спроби позбутися кілограмів", - прокоментувала Харді.

Раніше журнал Forbes розповів про десять країн, кулінарна традиція яких сприяє підтримці хорошої форми і довголіттю. Найбільш здоровою визнано кухню Японії, де від ожиріння потерпає тільки 1,5% нації, тоді як середня тривалість життя становить 82 роки.

Національна кулінарія широко використовує всі види капусти - від листової до броколі, – які добре доповнюються рибою і стравами із сої. Головним джерелом вуглеводів є багата на мікроелементи локшина з гречаного борошна. Ймовірно, не останню роль відіграє й те, що у японців не заведено їсти багато, а завершувати трапезу завчасу, коли шлунок наповнено на 80%.