Исследователи из Уэйк-Форестского университета при баптистском медицинском центре пришли к выводу, что потребление растворимой клетчатки помогает избавиться от ожирения в области живота. 10 гр клетчатки в день, потребляемые в течение 5 лет, помогают избавиться 3,7% висцерального жира. В сочетании с умеренной нагрузкой можно потерять 7,4% жировых накоплений. Растворимая клетчатка, необходимая для похудения, содержится в бобовых, фруктах и овощах.

Доктор Кристен Хейерстон с кафедры внутренних болезней Уэйк-Форестского университета, говорит, что 10 грамм клетчатки достаточно, чтобы запустить процесс сжигания жира в области живот. При этом он признается, что ученые по-прежнему не могут объяснить почему, растворимая клетчатка имеет такой эффект, и отмечает, что это должно стать предметом будущих исследований.

Висцеральный жир нарушает работу брюшной полости. Брюшко может быть признаком тяжелых недугов, и даже стать причиной преждевременной смерти. Висцеральный жир обволакивает жизненно важные органы, расположенные в брюшной полости и нарушает их работу. Это может привести диабету, раку, гипертонии, инфаркту или инсульту. Подкожный жир представляет собой намного меньшую опасность для здоровья.

В ходе своего исследования, пишет сайт EmaxHealth, ученые в течение пяти лет наблюдали за привычками 1100 латиноамериканцев и афроамериканцев, особое внимание уделяя их питанию, активности и образу жизни. На основе полученных данных, ученые сделали вывод, что в ежедневном рационе поджарых участников эксперимента содержится не менее 10 грамм растительной клетчатки.

Дневную норму, отмечают ученые, можно получить, съев два небольших яблока, одну чашку зеленного горошка или полчашки фасоли.